第428章 山珍炒蔬（2 / 2）

原本还在嘮嗑的几人瞬间闻到了味道。

菜还未近前，一股清鲜香气便先缠上鼻尖。

不似荤腥那般浓烈浊腻，反倒清润绵长，直钻鼻腔。

菌菇独有的醇厚鲜香混著春笋的清甜甘冽，再裹著青菜的鲜爽菜香，三香相融，淡雅却勾人，连周遭的烟火气都被这股山野清气压了下去。

慧明大师本来在闭眼讲究佛法，也被这香气诱的睁开了眼。

王破之更是感觉这连日被追杀的燥意与疲惫，竟被这一缕鲜香驱散了大半。

抬眼望去，整盘菜色泽鲜亮，赏心悦目至极。

嫩笋切得匀整，洁白如玉，泛著温润的光泽。

香菇肥厚饱满，棕褐鲜亮，吸满了鲜汁。

青蔬翠绿欲滴，依旧挺括爽利，不见半点炒蔫的颓態。

少许清亮的薄油裹著食材，油光温润不腻，青白褐三色错落交织，素雅又精致，看著便让人食指大动，全无素菜的寡淡之感，反倒透著满满的鲜活气。

菜很快便被端到了几人的面前。

王破之纵然是被香的口水不知觉的流淌而下，但依旧立马的在等慧明大师先动筷子。

慧明大师也没过多的客气，执起竹箸，轻夹一筷送入口中。

先是唇齿轻触，便觉口感层次十足。

春笋脆嫩爽口，咬下去带著清甜的汁水，咔嚓作响。

香菇软糯滑嫩，一口咬开，鲜浓的菌香在嘴里爆开，汁水四溢。

青蔬脆嫩清甜，解腻又提鲜。

整道菜的调味极简，仅用薄盐提味，却把山珍与鲜蔬的本味尽数激发。

鲜得纯粹、香得自然，清淡却不寡味，每一口都是山林间最本真的鲜美。

慧明大师根本捨不得吞咽，只能细细咀嚼，原本平静的面容上，渐渐漾起几分讶异。

这菜似乎比这些天的家常豆腐更加让人感到美味。

原本以为鱼治也就豆腐做的不错。

没想到，他是所有的菜都如此这般的美味。

既然如此，那.........

慧明大师抬眼看向其他食客的桌子。

一块块油汪汪的红烧肉，似乎.......

“阿弥陀佛善哉善哉。”

慧明大师不愧是高僧，察觉到自己的异样立马平復了一下心情，双手合十，口宣佛號。

一旁的王破之就没那么讲究了，见大师已经开吃，也急忙跟上。

接连动筷，吃得慢条斯理，却丝毫没有停箸的意思。

一口咽下，唇齿间余香绵长，鲜味儿縈绕不散，他忍不住又夹。

待到一盘菜尽，嘴里全然是尝到极致美味后的舒心与满足，心中暗嘆这鱼治酒楼，竟藏著如此清鲜绝伦的素味。

“一味清欢，本来面目。山珍不语，蔬食知禪。”

慧明大师也是忍不住开口道。

“太好吃了，比豆腐还好吃，掌柜的，再来十盘。”

慧明大师不好意思舔盘，王破之可没那么矫情，直接就舔了起来。

“我靠，掌柜的，给我也上一盘。”

“我也要，我也要！”

“正好最近大鱼大肉吃多了，尝尝山珍也不错。”

“这道菜看上去是真好吃啊！”

“是啊是啊，你看他们吃的可乾净了。”

“这不废话，掌柜的菜什么时候不好吃过了”

“但之前不是都带肉的嘛，我以为掌柜的只会做肉菜呢，还有豆腐菜。”

“是啊，我母亲也吃素，本来她是不愿意来酒楼的，但现在看来也不是不能带她过来尝尝了。”